Son günlər ölkə ərazisində müşahidə olunan yüksək temperatur insan sağlamlığına birbaşa təsir edir. Xüsusilə isti hava şəraitində düzgün qidalanmamaq halsızlıq, susuzlaşma, hətta ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu baxımdan yay mövsümündə qəbul etdiyimiz qidaların seçimi xüsusi əhəmiyyət daşıyır.
İlkinxeber.az informasiya agentliyinin apardığı araşdırmaya görə, isti havalarda orqanizmin əsas ehtiyacı su və yüngül həzm olunan qidalardır. Mütəxəssislərin fikrincə, bu dövrdə daha çox maye tərkibli və vitaminlə zəngin məhsullara üstünlük verilməlidir. Xüsusilə qarpız, yemiş, xiyar, pomidor kimi tərəvəz və meyvələr həm bədəni sərinlədir, həm də su balansını qorumağa kömək edir. Bundan əlavə, qatıq, ayran və kefir kimi süd məhsulları da həzm sistemini yormadan orqanizmi dəstəkləyir.
Araşdırmada qeyd olunur ki, yüngül yeməklər – məsələn, tərəvəz salatları, buxarda bişmiş qidalar və az yağlı yeməklər yay aylarında daha faydalıdır. Bu cür qidalar bədənin enerji sərfiyyatını artırmadan onu lazımi qida maddələri ilə təmin edir. Eyni zamanda, gün ərzində tez-tez, lakin az porsiyalarla qidalanmaq tövsiyə olunur.
İlkinxeber.az informasiya agentliyinin təhlilinə əsasən, isti havalarda bəzi qidalardan uzaq durmaq vacibdir. Yağlı, qızardılmış və ağır yeməklər həzmi çətinləşdirir və bədəndə əlavə istilik yaradır. Fast-food məhsulları, çox duzlu və ədviyyəli qidalar susuzluğu artırır və orqanizmin su balansını pozur. Qazlı içkilər və şəkərli məhsullar isə qısa müddətli enerji versə də, sonradan halsızlıq yaradır.
Araşdırmaya görə, alkoqollu içkilər də yay aylarında xüsusilə təhlükəlidir. Bu içkilər bədəndə su itkisini artırır və günvurma riskini yüksəldir. Eyni zamanda, kofein tərkibli içkilərin də həddindən artıq istifadəsi tövsiyə olunmur.
Mütəxəssislər bildirir ki, gün ərzində minimum 2-2,5 litr su qəbul etmək vacibdir. Günəşin ən aktiv olduğu saatlarda ağır yeməklərdən uzaq durmaq, səhər və axşam saatlarında daha balanslı qidalanmaq daha məqsədəuyğundur.
Nəticə etibarilə, İlkinxeber.az informasiya agentliyinin araşdırması göstərir ki, isti hava şəraitində düzgün qidalanma yalnız rahatlıq deyil, həm də sağlamlığın qorunması üçün vacib şərtdir. Sadə qaydalara əməl etməklə yay istisinin mənfi təsirlərindən qorunmaq mümkündür.
