ilkinxeber.az informasiya agentliyinin araşdırmasına görə, alma gündəlik qidalanmada istifadə olunan ən faydalı meyvələrdən biridir. Tərkibində lif, C vitamini, kalium və müxtəlif antioksidant birləşmələr olan alma orqanizmin bir sıra funksiyalarının dəstəklənməsində mühüm rol oynaya bilər.
Həzm sisteminə müsbət təsir göstərir
Almanın əsas üstünlüklərindən biri zəngin lif tərkibidir. Xüsusilə pektin adlı həll olunan lif bağırsaqların normal fəaliyyətinə kömək edir. Lif həmçinin bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların fəaliyyətini dəstəkləyir və uzun müddət toxluq hissinin yaranmasına şərait yaradır.
Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə bilər
Almada olan lif və polifenollar ürək-damar sistemi üçün faydalı hesab olunur. Elmi araşdırmalar alma kimi meyvələrin müntəzəm istehlakının xolesterin səviyyəsinin və ürək-damar xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir.
Qan şəkərinə nəzarətə kömək edə bilər
Bütöv alma tərkibindəki lif hesabına şəkərin qana daha tədricən keçməsinə şərait yaradır. Buna görə bütöv alma meyvə şirəsi ilə müqayisədə daha üstün seçim hesab olunur. Alma istehlakının 2-ci tip diabet riskinin daha aşağı olması ilə əlaqəsini göstərən araşdırmalar da mövcuddur.
İmmunitet sisteminə dəstək verir
Alma C vitamini və antioksidant maddələrin mənbəyidir. C vitamini immun sisteminin normal fəaliyyətində iştirak edir. Almadakı polifenollar isə hüceyrələri oksidləşdirici stresin mənfi təsirlərindən qorumağa kömək edə bilər.
Çəkiyə nəzarətdə faydalı ola bilər
Almanın kalorisi nisbətən aşağı, lif miqdarı isə yüksəkdir. Bu səbəbdən ara yemək zamanı alma toxluq hissinin yaranmasına kömək edə bilər. Şirin qidalar və yüksək kalorili qəlyanaltılar əvəzinə bütöv alma seçilməsi gündəlik kalori qəbulunun idarə olunmasına yardımçı ola bilər.
Alma qabığı da faydalıdır
Almanın faydalı maddələrinin bir hissəsi qabıqda və qabığa yaxın hissələrdə yerləşir. Buna görə meyvəni yaxşı yuduqdan sonra qabığı ilə yemək daha çox lif və antioksidant qəbul etməyə imkan verə bilər.
Lakin meyvənin qabığında pestisid qalıqları ola biləcəyindən onu istehlak etməzdən əvvəl axar su altında yaxşı yumaq vacibdir.
Alma şirəsi ilə bütöv alma arasında fərq var
Almanı bütöv şəkildə yemək şirəsini içməkdən daha faydalı seçimdir. Bunun əsas səbəbi meyvənin tərkibindəki lifin bütöv halda qorunmasıdır. Alma şirəsində isə lifin miqdarı xeyli azalır və xüsusilə şəkər əlavə edilmiş şirələr yüksək kalorili ola bilər.
Gündə neçə alma yemək olar?
Sağlam insan üçün gündəlik qidalanmada bir alma münasib seçim ola bilər. Lakin konkret miqdar insanın yaşından, enerji ehtiyacından, ümumi qidalanmasından və sağlamlıq vəziyyətindən asılıdır.
Alma faydalı qida olsa da, onu hər hansı xəstəliyin müalicəsi kimi qəbul etmək düzgün deyil. Sağlam qidalanmanın əsas prinsipi müxtəlif meyvə, tərəvəz, tam taxıl, zülal və digər qida qruplarının balanslı şəkildə qəbul edilməsidir.
Nəticə
Alma lif, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin meyvədir. Onun müntəzəm şəkildə balanslı qidalanmaya daxil edilməsi həzm sisteminin fəaliyyətinə, toxluq hissinə, ürək-damar sağlamlığının dəstəklənməsinə və ümumi qidalanma keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına müsbət təsir göstərə bilər.
Ən faydalı seçimlərdən biri isə yaxşı yuyulmuş bütöv almadır.
