İlkinxeber.az informasiya agentliyi məlumat verir ki, paytaxt və bölgələrdə geniş yayılan küçə ticarəti, xüsusilə açıq havada qida məhsullarının satışı ciddi narahatlıq doğurur. Heç bir qoruyucu şərait olmadan satışa çıxarılan şirniyyatlar, kolbasa və digər ərzaqlar həm gigiyenik normaların pozulması, həm də istehlakçı sağlamlığı baxımından risk mənbəyinə çevrilib.
Mütəxəssislərin fikrincə, açıq mühitdə saxlanılan qida məhsulları toz, mikroorqanizmlər və avtomobil tullantıları ilə asanlıqla çirklənə bilər. Bu isə qida zəhərlənmələri və müxtəlif infeksion xəstəliklərin yaranma ehtimalını artırır.
Qeyd edək ki, Azərbaycan Respublikasında qüvvədə olan “Qida təhlükəsizliyi haqqında” qanuna əsasən qida məhsullarının istehsalı, saxlanması, daşınması və satışı müəyyən edilmiş sanitariya-gigiyena qaydalarına uyğun həyata keçirilməlidir. Eyni zamanda, bu sahədə fəaliyyət göstərən subyektlər dövlət qeydiyyatından keçməli və nəzarət mexanizmlərinə tabe olmalıdır.
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən qida sahəsində gigiyena tələbləri və təhlükə risklərinin idarə olunması ilə bağlı mütəmadi təlimlər keçirilsə də, real vəziyyət göstərir ki, küçə ticarəti sahəsində bu tələblərin tətbiqi ya zəifdir, ya da ümumiyyətlə nəzarətdən kənarda qalır.
Sosioloqlar hesab edir ki, problemin kökündə həm iqtisadi, həm də ictimai amillər dayanır. Bir tərəfdən, insanlar dolanışıq üçün qeyri-rəsmi satışa üz tutur, digər tərəfdən isə alıcılar ucuz və əlçatan məhsullara üstünlük verir. Nəticədə, qanun və reallıq arasında ciddi ziddiyyət yaranır.
Ekspertlər bildirir ki, problemin həlli üçün:
küçə ticarəti leqallaşdırılmalı və xüsusi zonalara yönəldilməli, satıcılara gigiyena üzrə maarifləndirmə aparılmalı, AQTA tərəfindən nəzarət mexanizmləri gücləndirilməli, istehlakçılar daha məsuliyyətli seçim etməlidir.
Mövzu bir daha göstərir ki, küçədə gördüyümüz bu cür satış mənzərələri sadəcə məişət detalı deyil, qida təhlükəsizliyi və ictimai sağlamlıq problemidir.
